灭菌锅必须配真空压力表吗？

灭菌锅是一种用于灭菌和消毒的设备，其主要功能是通过高温和高压来杀灭细菌和其他微生物。真空压力表是一种测量设备，用于测量容器内的真空程度或压力。在某些情况下，配备真空压力表可以提供对灭菌过程中压力和真空程度的准确监测和控制。

配备真空压力表的好处之一是能够确保灭菌过程的稳定性和可靠性。通过监测和控制压力，可以确保设备在设定的压力范围内工作，从而保证灭菌的效果。此外，真空压力表还可以提供对灭菌过程中的真空程度的准确测量，这对于确保灭菌的彻底性非常重要。

然而，并不是所有的灭菌锅都必须配备真空压力表。一些灭菌锅可能已经内置了压力传感器和控制系统，可以自动监测和控制压力。在这种情况下，配备额外的真空压力表可能是多余的。然而，在没有内置压力传感器和控制系统的灭菌锅中，配备真空压力表是非常有益的，可以提高灭菌过程的可靠性和效果。最好的做法是根据具体的设备和灭菌需求来决定是否需要配备真空压力表。