灭菌锅打开后压力表会归0吗？

当灭菌锅打开后，压力表通常会归零。灭菌锅内部的压力表是用来测量锅内的压力的，当锅被打开时，锅内的压力会迅速释放，导致压力表指针归零。这是因为打开锅盖会导致锅内压力与外界压力迅速平衡，压力表会显示出锅内的压力已经释放完毕。

然而，有时候压力表可能不会立即归零，这可能是因为锅内还存在一些残留的压力。在这种情况下，压力表可能会逐渐归零，直到达到大气压力。这通常需要一些时间，因为锅内的压力需要通过开放的锅盖逐渐释放出来。

总的来说，当灭菌锅打开后，压力表通常会归零，但在一些情况下可能需要一些时间。无论如何，打开锅盖后，务必小心处理，确保锅内的压力已经完全释放，以避免可能的危险。